A lo que me refiero es que a día de hoy, si uno se droga, contrae enfermedades de transmisión sexual o está obeso (y no por alguna enfermedad) no es porque nadie le haya avisado de que las drogas creen adicción y son seriamente perjudiciales para nuestra salud, o que se debe usar preservativo, o que la bollería industrial, la grasa animal, los azúcares refinados, el trigo.. engordan.
Estamos en la hera de la información, todo lo que queramos saber está a nuestro alcance, o os pensáis que hace años no había (por ejemplo) tanta corrupción política? JA! siempre la ha habido, sólo que a día de hoy tiras una piedra por la ventana y en un par de horas, facebook, twitter, instagram, youtube y medios de comunicación entre otros lo publican, y ese hecho llega a millones de personas, que saben quien eres, como tiraste la piedra, porque lo hiciste, si tienes intención de volver a hacerlo etc etc etc
Todo va muy deprisa, a pasos agigantados....
Y entonces voy yo, con lo curiosa que soy, que de todo me gusta saber e informarme, y empiezo a leer sobre alimentación.. siempre he creído en la frase: somos lo que comemos, no hay nada tan cierto como eso.
Te haces mil preguntas, sobre lo que comemos, de donde viene, como ha sido elaborado y que aporte nutricional puede darle a nuestro organismo.. Es cierto que si miráramos con lupa todo ni respiraríamos porque partimos de la base que incluso el aire que respiras está infectado, sino porque la provincia en la que vivo (Tarragona) tiene los índices de gente enferma de cáncer más alto de Europa? por su mar? por su playa? No, por todas sus petroquímicas.
Que hago? me mudo? Sinceramente, me siento afortunada de haber nacido aquí y no en Etiopía, Tokyo o Vietnam...
Sigue dependiendo de mi tener una vida sana, cuidarme y quererme, si tengo que morir de cáncer o atropellada por un camión, lo haré, pero hasta entonces toca vivir intensamente y sobretodo sintiéndose bien con uno mismo.
Hay un par de vídeos que quiero compartir con vosotros, justo hoy hablaba con una amiga y me ha pedido que le pase información, aquí tienes Esther! Yo como deberes para el fin de semana me he prepuesto acabar de verlos, son muy muy MUY interesantes.
El primero que os propongo es Earthlings, un documental ganador de múltiples premios, la película fue narrada por el actor Joaquin Phoenix, activista de los derechos de los animales, lo estoy viendo poco a poco ya que soy muy sensible con ciertas imágenes, pero esto no es una película, no hay guión, es la cruda realidad, de la que muchos queremos escapar o no querer ver, y como venía diciendo al principio..
Joaquín Phoenix, actor y vegano. |
No deja de ser información verídica, cosas que desconocemos o no queremos conocer sobre como utilizan los humanos los animales de otras especies: mascotas, alimentación, pieles, entretenimiento y experimentación: (videos con youtube o vimeo)
http://www.youtube.com/watch?v=QxBtVyTZJ0k&oref=http%3A%2F%2Fwww.youtube.com%2Fwatch%3Fv%3DQxBtVyTZJ0k&has_verified=1
http://vimeo.com/24715637
Y para acabar os propongo también este otro documental llamado Forks over knives (tenedores sobre cuchillos) la película habla de la importancia de la alimentación en nuestra vida, la constante relación entre la alimentación y la medicación, y los beneficios de una dieta vegetariana, no tiene la parte ética que tiene Earhlings, pero si información necesaria para todos, vamos que si no nos cuidamos es porque no queremos.... Advertencia esta película puede cambiar tu vida, eso pone! (dos formatos distintos también, para que no haya escusa!)
http://www.generandoconciencia.com/Generando/pages/videos/uno-por-uno/forks-over-knives.html
http://www.youtube.com/watch?v=4gwP47DRPDM
Buen fin de semana y el paraguas al canto.....